Bí quyết để trồng ngò rí và rau mùi thủy canh thành công

Ngò rí là tên được đặt cho lá tươi, giàu vitamin K của nó. Nhưng hạt của nó được gọi là "rau mùi".

Làm thế nào để trồng rau mùi và rau mùi

Nếu bạn đang trồng rau mùi cho lá của nó, hãy tìm các giống "bolting chậm". Chúng được lai tạo để chịu được nhiệt trong thời gian dài trước khi sản xuất hạt giống (kết thúc vòng đời của thực vật).

Ngò rí thích nhiệt độ nhẹ, làm cho nó một cây trồng tuyệt vời để trồng trong mùa mát mẻ hoặc trong nhà . 

Để bắt đầu, trồng ba hoặc bốn hạt cho mỗi viên mút xốp,

Khi cây con nảy mầm trong tuần sau, hãy di chuyển chúng vào một điểm nắng bên ngoài hoặc dưới ánh sáng phát triển để khuyến khích sự phát triển khỏe mạnh.

Sau 2 tuần có thể đưa lên giàn hoặc trụ để trồng.

Hoa rau ngò thu hút các côn trùng có lợit, bao gồm cả thụ phấn.

Ngăn chặn một số vấn đề trên ngò

Giống như nhiều loại thảo mộc, rau mùi là kháng sâu bệnh - và thậm chí còn hỗ trợ kiểm soát dịch hại tự nhiên trong khu vườn của bạn. (Hoa của nó thu hút những con bướm và những loài côn trùng có lợi khác có thể săn mồi trên những con bọ xấu.)

Một khó khăn chung với rau mùi liên quan đến chu kỳ phát triển ngắn của nó. Nhiệt thường khiến ngò bắt đầu ra hoa và tạo ra hạt giống .

Để trì hoãn quá trình này:

• Phát triển rau mùi ở một vị trí hơi râm
• Cắt tỉa và thu hoạch thường xuyên
• Giữ dung dịch dinh dưỡng của bạn dưới 26˚C

Cilantro có chu kỳ phát triển ngắn và thích nhiệt độ lạnh hơn. Khi ngò bắt đầu nở hoa, lá sẽ mất hương vị.

Thu hoạch và sử dụng

Rau mùi thường sẵn sàng thu hoạch trong vòng hai tháng trồng. Và thu hoạch rất đơn giản: với kéo cắt sạch, chỉ cần cắt những chiếc lá dưới cùng tại gốc của thân cây của họ.

Hãy nhớ không bao giờ cắt hơn một phần ba cây trồng cùng một lúc. (Khi bạn để lại một phần của cây đằng sau, nó sẽ tiếp tục phát triển - và cung cấp cho bạn một số vụ thu hoạch tiếp theo.)

Lá rau mùi mất hầu hết hương vị của họ khi sấy khô. Vì vậy, cho kết quả ngon nhất, sử dụng chúng tươi hoặc đóng băng cho sau này. Và nếu bạn đang nấu ăn với rau mùi, hãy thêm nó cuối cùng để bảo quản hương vị tươi sáng của thảo mộc.